MADRID: ZARA.

Ciudad: MADRID. Restaurant: ZARA. Ubicación: c/ Infantas, 5 (junto a calle Reina) Madrid. (mapa) Teléfono: 915322074 web: www.restaurantezara.com Cubano de solera (anclado en los años 50, vamos), dieta rica en hidratos, daikiris para acompañar. NO recomendado para máquinistas, ni profesionales de riesgo. Sales enchispado.. Recomendado por Tina Paterson.

VALENCIA: EL PEIX DAURAT.

Ciudad: VALENCIA. Restaurant: EL PEIX DAURAT. Ubicación: C/ Doctor Montserrat nº 14 – Valencia. Está muy cerca de las Torres de Quart. (mapa) Telf.: 635 413 476. Blog: elpeixdaurat.blogspot.com Este restaurante lo lleva un amigo, Alfonso Tadeo, cocinero, maquinista y performer. Brutal el revuelto de erizo con algas. Cocina de muerte. Sabe mucho el Alfonso. […]

BURGOS: CASA OJEDA.

Ciudad: BURGOS. Restaurant: CASA OJEDA. Ubicación: Calle Vitoria, 5 – Plaza del Cordón 09004 Burgos.  (mapa) Teléfono: 947 20 90 52. Sale caro pero en Casa Ojeda (Pza del Cordón) se come de muerte. La hija del propietario se dedica al show bisnes, así que entienden de horarios raros. www.restauranteojeda.com Recomendado por Errata.

SANTIAGO DE COMPOSTELA: A TULLA

Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA. Restaurant: A TULLA. Dirección: Rla. Entrerrúas, 1. (mapa) Santiago de Compostela A Coruña 15705 Tiene una terracita genial con pocas mesas, el pulpo al horno exquisito, asi como la tarta de queijo, y sus licores de cafe y orujos son caseros, menu con buen pescado freco por 12 euros y vegetariano […]

VIGO : CHABOLAS

Ciudad: VIGO. Restaurant: CHABOLAS. (mapa) Mariscos y pescados fresquísimos y muy bien cocinados. Buen vino. Bien de precio. Ambiente familiar; 6 ó 7 mesas. No sé ni horarios, ni teléfono de contacto. Ubicado junto a la Plaza Constitución. Uno de los sitios preferidos de Martí. Recomendado por Txalo. Yo llegué por las referencias de Martí […]